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LA CONTADINA ENTRA A FAR PARTE DELLA RETE DI IMPRESE IL BUON GUSTO ITALIANO 2017

La Contadina annuncia la collaborazione con la rete di imprese Il Buon Gusto Italiano. Il Buon Gusto Italiano è una Rete di imprese fondata nel 2016 e composta da ventidue aziende dell’eccellenza agroalimentare italiana.... Leggi tutto >>

SIAL PARIGI 2018

Dal 21 al 25 Ottobre 2018 saremo presenti al SIAL di Parigi, il più grande mercato internazionale per professionisti della ristorazione, che rivela tendenze ed innovazioni dell’industria agroalimentare di domani.

Ti aspettiamo al PADIGLIONE 1 - STAND C094

GLI APPUNTAMENTI DEL 2019
I prossimi appuntamenti a cui saremo presenti saranno:
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Linea Nadi'

Sempre attenti alle nuove tendenze del gusto, la Linea Nadì nasce per accontentare i palati più esigenti. Da latte di bufala 100% produciamo una deliziosa mozzarella al tartufo, una golosa burrata ed una delicata ricotta che rappresentano al meglio l’eccellenza della nostra produzione.

Linea BIO

Da sempre custodi della tradizione, i nostri prodotti nascono nel rispetto della terra e con la giusta attenzione al benessere degli animali. Da questi principi nasce la Mozzarella di Bufala Dop da allevamenti biologici. Se questo ci rende all’avanguardia, è soltanto perché siamo legati ai valori antichi.

IQF: La tecnologia che guarda lontano

Sempre attenta alle esigenze di tutti i suoi clienti, la Contadina ha introdotto tra le tecniche di surgelazione l’IQF. Il sistema IQF (Individual Quick Freezing), cioè Surgelazione Rapida ed Individuale, è una tecnologia grazie alla quale il freddo penetra rapidamente affinché ogni porzione di prodotto venga surgelata singolarmente.

Caseificio Coop. La Contadina …

T radizione di allevatori bufalini dagli anni cinquanta, oggi meticolosamente attiva nella produzione di mozzarella di bufala campana DOP, con tutta l’esperienza casearia del territorio campano.