Qualità e rispetto per l'ambiente

L o Stabilimento e l’Allevamento di famiglia si trovano tra le città di Capua e Mondragone, un territorio compreso nella cosiddetta zona D.O.P., tra i maggiori al mondo per concentrazione di allevamenti bufalini, che vanta una produzione tra le più eccellenti in termini quantitativi e qualitativi. E’ un’area incontaminata con una profonda vocazione agricola e priva di insediamenti industriali; ogni ettaro di terreno è destinato all’agricoltura per la filiera bufalina e curato scrupolosamente dalle Aziende Agricole presenti che ne fanno la loro ragione di vita. Ciò le porta ad avere una tutela massima del territorio e a scongiurare ogni episodio di degrado ambientale. Il legame con esso, la sua crescita e il suo rispetto sono fondamentali per La Contadina: tutto il latte trasformato proviene, infatti, totalmente da quest’area. Al fine di non interrompere questo rapporto di continuità e benessere, l’Azienda si è dotata di un moderno depuratore ed è in fase di costruzione un impianto fotovoltaico. Prossimo obiettivo sarà la costruzione di un impianto di biogas in grado di produrre metano partendo dai reflui aziendali.